田灌草薏米水~❈~Plantago Asiatica Water

清热利尿、去痰、解毒、去水腫、消暑去濕妙品 

材料:
田灌草        450g

生熟薏米      50g
白果            10粒
糖冬瓜          1包

做法 :

1. 將田灌草用盬水浸15分鐘, 然後去草頭並淸洗浄。

2. 生熟薏米洗淨待用。
3. 白果去殼、去衣、去芯。

4. 煲內放2公升水，水滾後將各項材料放入煲中大滾10分鐘，後改用細火煲1小時即可飲用。

　

小貼士 :

想薏米不變酸，可用熱水浸5分鐘，會見到薏米水變濁，然後將薏米放在水喉下冲洗乾淨便 可。
糖冬瓜更勝冰糖或片糖。

熱飮或凍飮佳宜。