北海道牛乳燉雪耳鮮百合~♋~ Hokkaido Milk Steamed With Snow Fungus Fresh Lily

牛奶是一種有益的直接補鈣品。有補血、益肺胃、助長骨骼發展、安神益智和生津潤腸的功能，對胃酸和便秘等症均有防治作用。雪耳含有豐富蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質及低脂肪，且多為不飽和脂肪酸，因其具有膠質，有滑溜之口感。百合含豐富蛋白質，有止咳、養心安神、澤膚之功。這款甜品不但滋補有益，更具美白作用。

份量：４人份

材料：
北海道牛乳　　　    ２盒
雪耳　　　　　　　２朵
鮮百合　　　　　　１包
冰糖　　　　　　　１粒

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預備項目：
1. 雪耳浸半小時後，剪蒂清洗乾淨。

做法:

1. 將鮮百合切去頭及尾部，然後逐片清洗。

2. 先用一小鍋，將奶、雪耳及百合煮滾。

3. 所有材料，加冰糖放進燉盅內，燉約50分鐘即成。

✦✦✦小貼士✦✦✦

1. 如果家中沒有燉盅，可選用一深碗，面上蓋上鍚紙即可。