檸檬薏米水~☼~Lemon Pearl Barley Drink

每逢夏季，女士特別忙碌，除了減肥、做運動之外，還要做足防晒、美白。今天為大家介紹這款飲品，已包含上述所有元素，此外還有清熱祛濕、利尿，去水腫、寧神安眠的作用 ， 還能預防傷風感冒呢。不過如果體質較虛或大肚的媽媽，就不宜多喝。

材料 :
生薏米　　　　３０g
熟薏米　　　　３０g
檸檬　　　　　１個
糖冬瓜　　　　１包
清水　　　　　３公升

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預備項目：

1. 煲內預備 3公升清水。

2. 生熟薏米洗淨後，放入煲內浸3小時。

3. 糖冬瓜略洗。

做法：

1. 把浸過的生熟薏米及清水，直接煲滾後，放入糖冬瓜，
    先用大火煲十分鐘，後改細火慢煲一小時。
2. 檸檬片平放入杯內。

3. 將煲好的薏米水倒入杯中，然後蓋上蓋，焗出檸檬香味，即可享用。

                                    ✦✦✦小貼士✦✦✦

1. 此飲品凍飲或熱飲都同樣美味。
2. 糖冬瓜可跟隨個人口味而加減。