粢飯卷~❁~Shanghai Sticky Rice Roll

香噴噴、軟糯糯的糯米飯,包裹着肉鬆、炸菜及油條,是我喜愛的粢飯。而我比較喜愛肉鬆,固此自家制的粢飯最合我心意。

♣材料：

糯米　　　　1杯
白米　　　　半杯
肉鬆　　　　適量　　　　　　　　　　　　　　　　
炸菜絲　　　適量　
油條　　　　１孖
白芝麻　　　少許

♣其他工具：

保鮮紙
壽司蓆
飯勺

♣預備項目：

1.先將糯米煮成熟飯。
  (糯米飯可以用蒸或又用電飯煲煮的,視乎個人喜歡)
2.油條開兩邊，分3段。
  用焗爐180℃烤15分鐘。

♣做法：

1.把保鮮紙鋪放在壽司蓆上,另飯勺沾些凍開水防粘。

2.舀一檲糯米飯在保鮮紙上,用飯勺攤平壓實。

3.中間放上榨菜絲、肉鬆、油條及芝麻,四面再鋪少許糯米飯。

4.緊握壽司蓆的兩端，用手捏緊飯卷,用保鮮紙捲起成圓筒形即成。

♤♡♢♧♤♡♢♧♤♡♢♧♤♡♢♧♤♡♢♧♤♡♢♧♤♡♢♧♤♡♢♧♤♡♢♧♤♡♢♧♤♡♢♧♤♢♧♤♡♢♧♤♢♧♤♡♢♧♤♢♧♤♡♢♧